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Artigos da categoria: Slider, Vinhos

Tudo sobre vinhos. Aprenda, discuta e principalmente… beba!

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Participamos do Novo Chile Wine Week

ago 23, 2019 Tuty Slider, Vinhos 0

Este foi um excelente evento, organizado pela Da Girafa, uma nova player no mercado de vinhos para o Brasil. Especializada em vinhos chilenos de pequena produção e alta qualidade, trouxe para este...

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Sal, pimenta e gordura

ago 16, 2019 Tuty Vinhos 0

Muitos já devem estar imaginando que este trio de referência culinária, também possa ser usado no vinho nosso de cada dia: uma pitadinha de um e do outro e uma mergulhada de uma tira de bacon em...

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Cartas de vinhos e o Sommelier

ago 09, 2019 Tuty Vinhos 0

Este catálogo que está em minhas mãos é a carta de vinhos do excelente restaurante Castas e Pratos, em Peso da Régua, no coração do Douro. Intimidante, sem dúvidas, mas um luxo que merecia...

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Vinho no Dia dos Pais

ago 02, 2019 Tuty Vinhos 0

O Dia dos Pais é mais uma daquelas datas comemorativas que visa, basicamente, incrementar as vendas no comércio. No Brasil é comemorada no segundo domingo de agosto (11/08/2019). A escolha desta...

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Há uma grande expectativa entre os apreciadores de vinho, no Brasil, por conta da assinatura do acordo comercial entre o Mercosul e a Comunidade Europeia. Teria chegado, finalmente, a nossa hora de...

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Como você descreve um vinho?

jul 19, 2019 Tuty Vinhos 0

Saber descrever um vinho, ou seja, passar para um possível cliente ou amigo as sensações que você percebeu ao degustar, é uma arte que deve ser perfeitamente dominada por Sommeliers, críticos e...

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Mudando para melhor

jul 12, 2019 Tuty Vinhos 0

Não perder contato com as tendências do mercado é uma das mais complexas tarefas que qualquer produtor de vinho tem que enfrentar. Não é fácil. Modismos vão e voltam constantemente, sem falar...

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Novas castas Bordalesas

jul 05, 2019 Tuty Vinhos 0

Preocupadas com a alardeado aquecimento global, as vinícolas de Bordeaux, representadas por sua entidade de classe, aprovaram a inclusão de 7 (sete) novas castas, tintas e brancas, que poderão ser...

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Vinhos de meditação

jun 28, 2019 Tuty Vinhos 0

A pergunta surgiu num almoço com o amigo, Sr. L. A.: “Existe vinho para ser bebido sem o acompanhamento de um alimento? Por que você não escreve sobre isto?” Segundo seu raciocínio, é quase...

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Truques do ofício

jun 21, 2019 Tuty Vinhos 2

A ideia deste texto teve origem numa situação vivida por um Sommelier durante o atendimento a um cliente. Instado a sugerir um vinho para uma refeição de peixes e carnes brancas, o profissional...

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